中国食品安全网讯 7月14日，国家食品安全风险评估中心更新了7项食品安全国家标准勘误。在此之前，已公布了2项食品安全国家标准勘误。

 

此次勘误的标准有《食品安全国家标准 食品中氯化物的测定》（GB 5009.44-2016）、《食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定》（GB 5009.85-2016）、《食品安全国家标准 食品有机酸的测定》（GB 5009.157-2016）、《食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定》（GB 5009.169-2016）、《食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定》（GB 5009.179-2016）、《食品安全国家标准 食品中生物胺的测定》（GB 5009.208-2016）、《食品安全国家标准 食品中铵盐的测定》（GB 5009.234-2016）。具体内容如下表：

序号

标准号

标准名称

修改章节

修改前

修改后

勘误时间

131

GB 5009.44-2016

食品安全国家标准 食品中氯化物的测定

12.3.2

同时做空白试验，记录消耗硝酸银标准滴定溶液的体积(V0)。

同时做空白试验，记录消耗硫氰酸钾标准滴定溶液的体积(V0)。

2021-07-14

132

GB 5009.44-2016

食品安全国家标准 食品中氯化物的测定

公式（7）

 

 

2021-07-14

133

GB 5009.85-2016

食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定

A.2

对照溶液的配制准确吸1.00mL 0.012 mol/L的盐酸溶液

对照溶液的配制准确吸1.00mL 0.12 mol/L的盐酸溶液

2021-07-14

134

GB 5009.85-2016

食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定

3.2.7

盐酸溶液（0.012 mol/L）：吸取1 mL盐酸，用水稀释并定容至1000 mL。

盐酸溶液（0.12 mol/L）：吸取1 mL盐酸，用水稀释并定容至100 mL。

2021-07-14

135

GB 5009.157-2016

食品安全国家标准 食品有机酸的测定

3.3

3.3.4柠檬酸标准品（C6H86N7）,纯度≥98%。 3.3.5丁二酸标准品（C4H6N4）,纯度≥99%。 3.3.7己二酸标准品（C64H10N4）,纯度≥99%。

3.3.4柠檬酸标准品（C6H68O7）,纯度≥98%。 3.3.5丁二酸标准品（C4H6O4）,纯度≥99%。 3.3.7己二酸标准品（C64H10O4）,纯度≥99%。

2021-07-14

136

GB 5009.169-2016

食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定

10.2.4

盐酸甲胺溶液(20 mg/L)

盐酸甲胺溶液(20 g/L)

2021-07-14

137

GB 5009.179-2016

食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定

公式（1） 和公式（3）

c--从校准曲线得到的三甲胺浓度，单位为毫克每毫升（mg/mL）。

c--从校准曲线得到的三甲胺浓度，单位为微克每毫升（μg/mL）。

2021-07-14

138

GB 5009.208-2016

食品安全国家标准 食品中生物胺的测定

3.2.9

含1%乙酸的0.01mol/L乙酸铵溶液：称取0.77g乙酸铵溶解于水中，转移至1000mL容量瓶中，加入10mL甲酸，用水定容至刻度。

含1%乙酸的0.01mol/L乙酸铵溶液：称取0.77g乙酸铵溶解于水中，转移至1000mL容量瓶中，加入10mL乙酸，用水定容至刻度。

2021-07-14

139

GB 5009.234-2016

食品安全国家标准 食品中铵盐的测定

8

方法检出限0.0030 g/mL。

方法检出限0.0030 g/100mL。

2021-07-14

      相关报道：《食品安全国家标准 食品添加剂 碘化钾》等2项食品安全国家标准勘误更新

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