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　　超市里销毁过期食品，最好是对超保食品进行染色、毁形等处置，然后保存销毁记录；餐厅厨房里加工时食品中心温度不低于70℃，做出来的菜肴才会更安全美味…… 　　最近，由上海市食品安全工作联合会提出的《上...[详细]

　　郑州多家知名外卖商家被曝光使用速冻料理包制作外卖而非现炒现做，一些市民了解后感到吃惊。11月27日，大河报·大河客户端记者采访了米多面多、魏家凉皮两商家，相关负责人表示，目前已经在整改之中，将会线上线下对...[详细]

　　近日，有媒体报道称，幸福西饼“新鲜现做”名不副实，原料过期9个月仍发加盟商。相关报道援引幸福西饼临沂市罗庄区某加盟商，该加盟商称，幸福西饼千层皮食材非新鲜现做，冷藏保质期达半年，需先解冻加工后再卖出。...[详细]

近日，有读者反映，在家找到一个一个多月前买的西红柿，光鲜依旧，让读者很是心惊。西红柿为啥久放不坏？放置这么长时间还能吃吗？专家称，这是为满足长途运输和耐储存需求而选育带有迟熟基因的品种，放在通风阴凉的阳台上，两个...[详细]

模具维修店大肆制造假冒品牌奶瓶和奶嘴，成本几元对外售卖几十元，暴利十数倍……记者从广州警方了解到，近日，广州花都警方打掉了一个生产、销售假冒品牌奶瓶奶嘴的作案团伙，抓获团伙成员8人。经初步核算，该...[详细]

日前，大庆市食药监局全力开展白酒质量安全专项整治行动，对辖区内白酒生产经营及使用单位开展拉网式巡查，并开展监督抽检，确保饮用安全。 　　此次检查以近两年白酒全链条监管工作中安排部署的各项措施为抓手，生产、...[详细]

　　天气渐冷，火锅成为老百姓外出就餐的热门选择。为保障餐桌上的食品安全，27日，金华市市场监管局“你点我检”活动联合食药检院和媒体人员对火锅餐饮店的后厨进行了突击检查，并由市民代表随机抽样火锅底料进行...[详细]

　　一四人团伙流窜河北、湖北多地，销售假“茅台”骗取他人钱财，终于在襄阳被人识破。日前，湖北省襄阳市襄州区检察院以涉嫌假冒注册商标罪对孙某等四人予以批捕。 　　2018年8月26日21时许，东津新区公安分局...[详细]

　　网上流传着一段视频，是某电视台做的节目，宣称“白水变牛奶”。节目中，“专家”把牛奶香精、羧甲基纤维素钠和二氧化钛加到水里，摇晃之后就得到了“牛奶”。主持人和现场嘉宾一片&ldqu...[详细]

近日，“人体酸碱体质理论”创始人因使用该疗法延误病人治疗，被法院裁定赔偿1.05亿美元，他当庭表示自己的这一理论纯属骗局。记者近日走访福州各超市发现，由这一理论延伸出来的“弱碱性”概念仍...[详细]

27日，苏州市相城区就“过水蟹”的处理情况发布官方通报。通报称，相城区市场监督管理局已于26日晚出动执法人员连夜对涉事单位进行了现场核查，查获大闸蟹上万只。目前，涉事公司经营的网上阳澄湖大闸蟹商品...[详细]

　　26日晚，央视《焦点访谈》栏目曝光了阳澄湖大闸蟹造假销售、侵害消费者权益的行为。苏州多地迅速行动，开展专项整治。 　　相城区市场监督管理局出动执法人员连夜对报道中提及的“鑫东湖”、“品上品...[详细]

　　11月26日，《广西壮族自治区食品安全条例（草案）》（以下简称《条例草案》）提交自治区十三届人大常委会第六次会议二审。记者发现，一审时，《条例草案》拟“禁止在食品经营场所经营自制泡酒”的规定，在二审稿中已被...[详细]

11月26日，首都餐饮业品质提升工作总结大会在京举办。记者从现场了解到，自2018年5月北京市政府在全市部署“全面提升首都餐饮业品质工作”以来，已在全市16个区和5个重点区域的6000余家餐饮企业中开展培训...[详细]

　　外卖餐饮逐渐进入人们的日常生活，吃饭叫外卖已成为很多人的生活常态，但外卖平台“乱像”时有曝光，外卖平台监管任重道远。 　　27日，记者从宁波鄞州区市场监管局获悉，该局近日针对“百度”（现已更...[详细]

　　农业农村部新闻办公室11月23日发布，内蒙古自治区包头市昆都仑区排查出非洲猪瘟疫情。 　　11月23日11时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，...[详细]

　　男子持弓弩驾车入村，见狗就发射麻醉针，短短1小时内，就有3条狗狗中针死亡。11月24日，南充市西充县公安局古楼派出所查处一起使用弓弩麻醉针盗狗案，违法行为人王某新被抓现行。　　↑作案工具 　　当天中午时分，家住...[详细]

　　27日，由中国粮食行业协会和国际粮食贸易联盟共同主办的世界粮食贸易论坛在北京举行，来自16个国家、26个国际组织的粮油“大咖”就当前国际粮食贸易形势、深化粮食贸易合作展开深入讨论。 　　本届论坛以&...[详细]

11月27日，记者从新民市获悉，为进一步规范食用农产品市场经营秩序，及时消除风险隐患，严厉打击各类违法违规行为，保障人民群众“舌尖上的食品安全”，今年新民市市场监督管理局按照省、市局抽检任务工作要求，积...[详细]

　　近日，德阳中江县食品药品监督稽查大队针对各批次监督抽检不合格《检验报告》为切入点，着力整顿和规范辖区内各干杂店，严厉打击干杂食品经营者超限量使用食品添加剂行为。通过监督检查，发现部分干杂店不能提供合法有效...[详细]

　　编者按：消费升级时代，食品行业经历着前所未有的变革与转型。追求自然、健康、绿色、便捷成为食品产业新方向，食材、口味、包装、加工技术的创新正在带来全新的食品体验。未来产业发展有哪些新趋势、新风尚？消费者在...[详细]

　　编者按：消费升级时代，食品行业经历着前所未有的变革与转型。追求自然、健康、绿色、便捷成为食品产业新方向，食材、口味、包装、加工技术的创新正在带来全新的食品体验。未来产业发展有哪些新趋势、新风尚？消费者在...[详细]

近日，福建省福州市市场监督管理局通报6起违规采购不合格食品原料案件。福州冠新星餐饮管理有限公司等6家企业被罚款5000元至2万元不等。 　　9月30日，福州市鼓楼区市场监督管理局现场执法检查发现，福州冠新星餐饮...[详细]

　　听讲座，送礼品……长期以来，一些不良商家利用老年人注重养生保健、求医问药心理，通过现场开展“健康讲座”的形式，向老年人免费赠送生活用品等，以此来宣传推销保健品，从中牟取暴利。 　　通过对...[详细]

　　食品伙伴网讯 11月23日，四川省市场监督管理局公布新一期食品抽检信息，曝光了11批次不合格食品。其中，一家餐饮单位自制的火锅底料中检出禁用物质罂粟碱、蒂巴因。 　　通报显示，不合格食品中有3批次酒类产品检出了三...[详细]